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首页|食品安全办副主任:内地游客港澳抢购奶粉是暂时现象


【对话动机】为什么三聚氰胺奶粉会重新出现在江湖上?为什么内地游客对港澳进口奶粉供不应求?国家专项整治活动效果如何?如何重建人们对中餐的信心?针对上述问题,昨日,全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘培智拒绝接受本报采访,称港澳内地游客偷奶粉只是一种持续现象。整改完成后,企业信誉得到加强,情况不会逐渐恶化。[对话图]刘培智,全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任,1953年10月出生。

甘肃榆中人,1975年9月入党,1969年9月毕业于中国人民大学法学院。研究生三鹿再现是遗留问题。问:2008年“三鹿奶粉”爆发后,去年为什么“三聚氰胺”奶粉再次出现?刘培智:去年河北、新疆、山东、青海都发现了“三聚氰胺”奶粉。问题出在青海某问题厂家。

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经调查,三鹿奶粉事件后,青海这家厂家将问题奶粉藏在一起,未按规定封存,风一吹就拿出来买了,被查出来了。奶粉,去年频发的问题,是三鹿事件遗留下来的,不是生产新三聚氰胺奶粉的企业。三鹿当时占据的市场份额很小,库存过程中可能会出现净亏损。

享受库存的厂家或者农民忘了销毁,然后把问题奶粉加进去卖了。进口奶粉短缺是一个持续的现象。问:国家计划对问题奶粉采取什么措施?刘培智:三鹿事件后,问题奶粉要根除,消除后患。去年2月国务院食品安全委员会正式成立后,第一个问题是对三鹿奶粉遗留问题进行专项整治。

这次整顿持续了两年,从去年开始已经派出了十多个工作组。问:补救的效果如何?刘培智:效果明显,乳业稳步发展。问:今年春节期间,内地人经常无法满足港澳地区对奶粉的需求,这就解释了为什么人们仍然不信任国产奶粉。

刘培智:有两个因素。首先,公众和媒体应该对国内乳制品进行监督,但报道不能涵盖方方面面。另外,经过调查发现,国内大型奶粉厂规模大,标准化力度大,产品可信。随着三聚氰胺专项整治,质监部门在生产加工环节实施了严格的处罚措施,现在国产乳制品应该说是没有问题了。

但是,由于三鹿事件的影响,老百姓心里不做事。港澳奶粉消费者没那么多,订单也少。

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大陆游客去了之后,马上抢了那里的奶粉。问:你确定以后不会再出现这种情况吗?刘培智:我真的觉得这是怎么回事。

国产奶粉的管理已经完善,企业口碑也加强了,不会慢慢好起来的。“皮奶”厂家整顿已久。问:近日,“皮奶”谣言频频出现,引发新一轮公众不信任。

食品安全委员会对调查有回应吗?刘培智:经过调查,在2009年之前,“皮奶”已经消失了,但是在2009年,一家厂商生产了“皮奶”,当年就已经完全被控制了。现在农业部发文,只是全国范围内拒绝再次检查。网上说现在又是皮奶,其实不是这样。问:你认为这场辩论怎么样?刘培智:添加剂的问题很专业。

目前很多食品没有添加剂是不行的,防腐防腐等问题解决不了问题,但是很难骗添加剂。例如,“一滴o 三位副总理的管理层指出,中央对新京报的高度评价:作为国务院食品安全委员会办公室副主任,能否说明一下这个机构的特点?刘培智:这个委员会是按照2009年实施的《食品安全法》正式成立的。

中央政治局常委、国务院副总理李克强任局长。副主任是回良玉副总理和王岐山副总理。

16个部委的负责人都是食品安全委员会的成员。委员会有一个专门的办公室,那就是我们的办公室。问:负责食品安全的三位副总理是否意味着监管更具可玩性?刘培智:国务院设立的其他很多小组和办公室都是由一位副总理管理,食品安全委员会是由三位副总理管理。一方面反映了党中央、国务院对食品安全的高度重视;另一方面,是因为食品安全管理战线太宽,涉及从现场到餐桌的许多部门。

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如果一个部门负责管理,很难只开联席会议。国务院食品安全委员会正式成立近一年半,已召开三次联席会议,协商解决问题。问:食品安全委员会办公室能否代替职能部门的职责?刘培智:对于食品监管职能部门,我们称之为“1 4”。

卫生部是综合性的联合部门,因为标准是他们给的,风险评估也在那里,所以是卫生部联合组织的。另外种植养殖在农业部,加工生产在质监总局,流通领域在工商总局管辖,餐食食堂由食品监督局管理。我们的主要职责是指导、监督和咨询,不能代替这些职能部门的职责。

比如卫生部联合监管问题奶粉。我们不仅针对以上五个部门,还会对各级政府进行指导、监督和协商。

食品安全取决于法律。问:如果食物有问题,怎么追究责任?刘培智:根据各部门的职责分工,大体可以找到。任何一个环节出了事,任何一个部门的责任都不会追究。

但是,在两个房子的边缘,并没有相互推诿。。

本文来源:首页-www.nhakhoadrtran.com

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